Road Food Book Marseille Provence : chambre chez l’habitant

Hôtel du Nord est présent sur la nouvelle application ROAD FOOD BOOK MARSEILLE PROVENCE, un guide sur smartphone et tablette pour voyageurs modernes.

Pour fêter Marseille Provence 2013, la journaliste culinaire Julia Sammut a rassemblé dans un guide tous ses petits plaisirs marseillais. Ceux qui font son quotidien : du pasterma à la crème d’ail, de la brousse du Rove aux chips à l’huile d’olive, des arrancini à la pizza moitié-moitié, du milano purée du Café de l’Abbaye aux beureks de Mina…

 Mais aussi ceux du dimanche et des jours de fête : de la bouillabaisse au pique-nique de roi sur les rochers, des beignets de sardines à la bagna cauda les pieds dans l’eau, des crêpes mille trous de Hanna à l’anémone de Passédat…  Et pour les curieux, elle a pensé à des balades digestives : l’essentiel à voir et à faire à Marseille, Aix et Arles et toute l’actualité culturelle et festive de la région directement dans l’application.

 Le tout dans un guide sur smartphone et tablette pour voyageurs modernes, gourmands d’ici et d’ailleurs, perpétuellement mis à jour et toujours dans votre poche.

ROAD FOOD BOOK MARSEILLE PROVENCE – 3,59€

  • Pour télécharger sur l’AppStore (iPhone et iPad), cliquez ici
  • Pour télécharger sur Google Play (smartphones et tablettes Android), cliquez là
  • Pour voir le site internet de l’application : http://www.roadfoodbook.com/

À propos de Prosper W

Prosper est sociétaire et gérant de la coopérative d’habitants Hôtel du Nord. Salarié doctorant au sein de la société coopérative d’intérêt collectif Les oiseaux de passage sur le thème « Tourisme social, économie collaborative et droits culturels : ethnographie d’une coopération complexe ». Ses recherche-actions portent sur le tourisme qui se retrouve aujourd’hui entrainé dans une « uberisation » de son modèle et de manière plus particulière sur les stratégies numériques et coopératives que mettent en place des acteurs du tourisme social et de la culture et qui se basent sur l’hospitalité comme nouveau paradigme de la question touristique. La réciprocité, l’altérité et les droits que sous-tend ce paradigme amènent un repositionnement politique et économique de ces acteurs.

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