Des sachets de graines de liberté – du fenouil sauvage – sont en vente à prix libre dans les lieux d’hospitalité de la Coopérative Hôtel du Nord et son stand au Dimanche aux Aygalade
🌱 La Coopérative Hôtel du Nord, la SCIC Graines de Liberté – Hadoû ar Frankiz et la Société horticulture et d’arboriculture des Bouches-du-Rhône se sont associés pour proposer des sachets de FENOUIL SAUVAGE, un emblème de Marseille.
🌿 Il y a des plantes sauvages qui ont appris à coévoluer avec l’humanité, à se sélectionner elles-mêmes pour s’adapter à l’évolution du climat et à trouver leur place dans les interstices de notre urbanité : le fenouil en fait partie.
🍀 La sélection variétale des plantes cultivées conduit aujourd’hui à une érosion génétique très préoccupante. Les plantes sauvages comme le fenouil, par sa force d’adaptation, nous invitent donc à rester apprenants du monde végétal vivant avec lequel nous coexistons.
🌾 Entre les plantes sauvages et les cultivées se joue l’avenir d’une agriculture robuste, capable de faire face aux fluctuations brutales de notre environnement. Ce n’est plus le caractère d’un individu, mais bien la diversité d’une population qui est importante à l’avenir en matière de sélection. Face à l’érosion génétique, les critères d’homogénéité qui conditionnent la commercialisation de semences sont sérieusement à interroger .
☘️ À son échelle, par son héritage méditerranéen, par la diversité de ses usages (alimentaire, médicinal), le fenouil sauvage nous y invite.
👉 Le récit sur la SCIC Les oiseaux de passage : LE FENOUIL SAUVAGE Un emblème de Marseille
